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    啤酒行业如何发展才能回暖
    发布时间:2017-9-22 17:36:18   浏览次数:   评分:3
        最近,国产啤酒销量亮起了红灯,二零一六上半年,华润啤酒营业额同比下降百分之一,青岛啤酒营业收入同比减少百分之八。然而,大量的进口啤酒却开始涌入中国市场且销售情况非常可观,这对青啤、雪花等工业化量产为主的啤酒品牌造成了不小打击。啤酒招商行业销量持续下滑,未来国产啤酒方向发展成了难题。
        啤酒代理市场变化源于消费需求改变,尽管啤酒连续二十几个月下滑,通过啤酒营销专家的分析,我们会发现,二零一五年,虽然啤酒招商行业整体下滑了百分之五,但是超高端部分增长了百分之十八,高端部分增长了百分之九。在这一过程中,我们会看到消费升级趋势的存在。随着消费升级时代的来临,中产阶级异军突起,成为消费主力。这一群体在购买产品时更多考虑的是产品品质与使用体验,消费更注重个性化与多元化。国内大多数啤酒仍处于低端啤酒代理市场,口味寡淡,特点不足,无法满足中产阶级消费需求,消费者厌倦了购买寡淡的低端啤酒,自然销量会下降。
        与国内啤酒同质化严重的现象不同,进口啤酒差异化突出,酿造时更注重口感与品质。以进口精酿啤酒为例,每种品牌的精酿啤酒都会有不同的口感与味道,并且强调品鉴的概念。而在中国,啤酒早就丢失了品鉴功能,未来啤酒的发展则应注重找回这一功能,不仅要喝,还要品尝到味儿,闻它的香,感受它的温度。有特点啤酒代理产品自然会受追捧,口感与味道上的不同体验更能符合消费者的个性化需求。啤酒招商行业的发展,应跟随消费者需求的变化,在产品上作出调整对策,打造具有差异化特征的高品质啤酒,逐步向中高端产品市场转型。
        销量连续增长,怎么样才能实现逆袭?现在,很多啤酒加盟渠道都已经开始朝着这个方向做出改变,青啤等品牌逐渐退出了几款高端产品,然而并没有什么变化。在差异化的路上,山东泰山啤酒成了一匹大黑马,通过生产差异化的泰山原浆啤酒,在啤酒加盟渠道整体低迷的情况下,销量连续两年突飞猛涨百分之一百。山东泰山啤酒自二零一零推出七天鲜活的原浆啤酒以来,均在市场上大获好评,独有的配送系统与二十年坚持的匠心品质,让泰山原浆啤酒成为了唯一,一支销量中逆袭的啤酒。
        慢慢随着啤酒加盟终端消费者对啤酒需求的变化,生产中高端啤酒产品必定是不可逆转的趋势。像泰山原浆啤酒的高品质产品,将是未来国产啤酒的发展方向。


    标签:啤酒代理,啤酒招商,啤酒加盟
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    作者:中国酒商网   来源:www.abnamro-asiapacific.com 分类:啤酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:
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