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    2017中国功能酒论坛成功举办 发展健康产业 推动功能酒业
    发布时间:2017-9-21 11:58:00   浏览次数:   评分:3

    2017年9月16日,由中国食品报主办,中国保健协会、中国食品发酵工业研究院、中国诗酒文化支持的"2017中国功能酒论坛",在北京市中国科技会堂举办,同时发起成立中国功能酒联盟。

    来自行业组织协会、科研院所的专家学者,以及劲牌有限公司、内蒙古鸿茅药业股份有限公司、吉林市华侨医药保健食品总厂、四川泸州抚参堂酒业有限公司、山东益寿源生物科技有限公司、内蒙古宝丰源酒厂等几十家功能酒生产企业代表,共同探讨功能酒的市场空间、行业面临的问题及对策。

    此次论坛,鸿茅药业、吉林市华侨医药保健食品总厂企业获得“中国功能酒领军品牌”、泸州老窖养生酒酒业、深圳市华侨医药保健品科技有限公司等企业获得“中国功能酒创新人物”。吉林市华侨医药保健食品总厂,成立于1992年,率先在业内提出休闲食疗的养生概念,已有三百年传承的古玥香品牌,及健力酒、万爱可酒、旺势神牛等子系列品牌,各有针对性,都是差异化功能酒的代表,深受消费者喜爱。

    在论坛的嘉宾互动环节中,四位企业家代表与主持人共同探讨了功能酒行业的痛点、功能酒行业前景预测、行业如何规范等话题。在谈到健康产业与酒业如何结合这个话题时,华侨医药的总经理邹玉璇提出:“酒疗文化”已有几千年历史,是中国中医文化中非常重要的一支分脉,中国人一直有泡制和饮用药酒、保健酒的习惯,酒疗与其它中医养生方式相比,有以下几点优势:

    1、快速。人体对酒的消化时间很短,就迅速被吸收进入血液。早在古代医著中就有“入血宜酒”的论述,意思是说:“药酒”特有的功效是使药性易入血份。举个现代生活中的例子,喝酒以后,哪怕是很少一点,五分钟后,都能测到人体血液中的酒精含量。所以喝药酒、保健酒,就像西医里面的静脉注射一样,有效成分迅速进入人体血液中,其他形式的口服中药几乎都要经过漫长的胃肠道消化吸收,不具备这种快速吸收的优势。

    2、有效。酒为百药之长,自古以来,酒本来就是一味药,能通神明、行经络。翻开任何一部中医古籍,都有酒方制剂。比如李时珍的《本草纲目》,记载的药酒配方就有两百多种。酒和药能互相提高作用,因为酒是最好的溶媒,溶解性非常强,可以把药材中的脂溶性及水溶性的有效成分全部溶出,最大限度提高药效。如果说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。

    3、安全。酒是天然的防腐剂,可以让药材中的有效成分不变质。在历史上,酒经常被用来存放食品,当成保鲜剂使用。同时,酒也是最好的消毒剂。杀菌消毒大部分都用酒精,这是大家的常识。所以说,纯中药的功能酒产品,不用担心乱添加问题。

    4、方便。用药酒、或者保健酒养生,每天只需要喝一小点,就可以达到相应的功效。我们都知道医生开的水煎服的汤药,煲药很麻烦,而且基本上是一天三顿,每天三大碗。跟每天三大碗比起来,每天一小杯的养生酒,方便许多。

    此次功能酒联盟成立,旨在更好的让中国酒业企业家寻求开拓投资领域,实现资本之间的互动,并为推动功能酒业的快速良性发展搭建行业交流的平台。


    标签:功能酒,健康产业,论坛
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    作者:中国酒商网   来源:www.abnamro-asiapacific.com 分类:保健酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:
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